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家庭彩色饺子宴  

2017-02-25 05:06:03|  分类: 节日庆典 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2月13日是BC省“家庭日”,这个长周末前接正月十五(2月11日),后连情人节(2月14日),十几个朋友来我家一起三节同庆,主题是包饺子,做汤圆,叙友情。我之前参加过多次家庭聚会,每次内容都不同,有诗词书画聚,后院烧烤聚,有载歌载舞,赏樱花聚,吃绿色食品(自家种的蔬果),圣诞新年欢聚等等,定个主题就拽了。彩色饺子宴,寓意生活多姿多彩。

朋友们带着擀面杖、汤圆豆沙馅、自制拿手菜等前来报到了。

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客

 个个都是上得厅堂下得厨房的高手,卷起袖子,说干就干,先包汤圆。

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客

 自制汤圆。“你看这,滴溜溜圆的、团团转的、糥米面的、豆沙馅的、又大又圆又香又甜的大个儿元宵”。

(上网查了下,元宵与汤圆外形差不多,南北方叫法不同,制作方法、馅料也有些许不同。但现在南方也在元宵节吃汤圆,我们北方人也习惯把元宵叫汤圆了,和谐。)

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客
 “何支书——吃元宵了!”(平剧《夺印》里的经典台词,50岁以上都耳熟。)
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 在“何支书吃元宵”的音乐伴奏下,一起吃汤圆。

家庭彩色饺子宴 - 亮灯 - 亮灯的博客

 接下来包饺子。在网上见过彩色饺子,今天实践一把,大家学起来。

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客

 彩色饺子体现在饺子皮上。紫色是用煮紫蓍的水和面,绿色是将波菜叶打成汁和面,黄色是临时用蕃茄酱和面代替的。还可以用甜菜做出红色的饺子。 

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   大家有说有笑包饺子,好像做游戏,其乐融融。

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客

 把彩色面皮包在普通面团的外面,擀出饺子皮是这样滴。

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超简单,一学就会。

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 晒下各自发挥的手艺。

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紫色饺子包好了。

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客

 色彩缤纷的彩色饺子,有猪肉白菜馅、猪肉青椒馅,还有鱼肉韭菜馅的。

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 尝尝,灰常好吃!

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 传菜上桌——

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 酒来啦!过节哪能没有酒。

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 劳模代表与丰盛宴席,厨房还有劳模在忙着切菜,煮饺子,剥蒜。

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曙光尽地主之谊,斟酒敬劳模。

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幸福大家庭,举杯同庆节日快乐!

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二胡拉起来

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 大秧歌扭起来

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 经典老歌唱起来 

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 彩色丝巾舞起来

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 “家庭日”在家里开派对——正宗。聊房子,聊孩子,聊健康,七嘴八舌,话题多多。

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 沏茶水,上果盘,再配上一段天津快板。

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 节日里同享大家庭的温暖。(时下流行的一个词叫“抱团取暖”。)

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拍照词也与时俱进,改了,不喊“茄子!”了,太俗。

摄影师:“你最想要什么呀?” 全体答: “钱!” 

看效果,提到“钱”笑容更加灿烂。(纯属娱乐搞笑,请勿拍砖。)

2017年02月24日 - 亮灯 - 亮灯的博客

 放松精神,制造欢乐,开开心心,享受生活。

这正是——

元宵佳节庆团圆,

家庭日里有温暖,

有情有义来欢聚,

相逢相遇都是缘。

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